Instituto Federal de Rondônia

Projeto Escola do Chocolate do IFRO reúne produtores rurais de Nova União e destaca investimentos e avanços

O Projeto Escola do Chocolate vai atender cinco municípios de Rondônia com distribuição de mudas clonais de cacau, capacitação técnica e construção da fábrica do chocolate no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Campus Jaru. Na última sexta-feira (12), o Coordenador Renato Delmonico participou de encontro com cacauicultores no auditório do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) do município de Nova União. O projeto é desenvolvido pelos Campi Ji-Paraná e Jaru. 

A iniciativa da reunião foi do Senador Confúcio Moura. Ele reforçou os avanços do Projeto Escola do Chocolate, que contará com um investimento de R$ 13 milhões. Durante o encontro, o parlamentar dialogou com os produtores rurais, representantes da Prefeitura de Nova União e com a equipe do IFRO, responsável pela execução do projeto. A reunião serviu para que os técnicos apresentassem um balanço das ações já realizadas e alinhassem os próximos passos da iniciativa, que promete transformar a cadeia produtiva do cacau na região. Um dos pontos destacados foi a licitação já realizada para a aquisição de 204 mil mudas clonais de cacau.

Em Nova União, o Projeto contempla 21 famílias de produtores de cacau que expressaram interesse em receber 1.111 mudas por hectare. A previsão de entrega é entre dezembro de 2025 e fevereiro de 2026. Viabilizado por meio de uma emenda parlamentar do senador, o Projeto Escola do Chocolate destina recursos para a ampliação de viveiros de mudas, capacitação técnica de agricultores, aquisição de equipamentos e construção da fábrica no Campus Jaru, que se tornará um referencial nacional no processamento de amêndoas e na produção de chocolate de qualidade.

“Estamos fortalecendo a agricultura familiar e oferecendo suporte aos nossos produtores com tecnologia e infraestrutura. Queremos que Rondônia se destaque na produção de cacau e chocolate, gerando renda e abrindo novos mercados para nossas comunidades rurais”, afirmou Confúcio Moura.

O Diretor-Geral do IFRO Campus Jaru e Coordenador do Projeto Escola do Chocolate, Renato Delmonico, também enfatizou a relevância da ação para a qualidade do cacau produzido na região: “o cacau de Rondônia já é reconhecido pela excelência de suas amêndoas. A Escola do Chocolate vai estruturar essa cadeia produtiva, oferecendo mudas de alta qualidade, capacitação e uma agroindústria moderna que agregará valor à produção”.

Os produtores presentes expressaram otimismo em relação ao projeto. “Com esse apoio, conseguiremos aumentar nossa produção e melhorar a renda das nossas famílias. É um incentivo que faz toda a diferença para quem vive da agricultura”, comentou um dos agricultores e produtor de cacau premiado nacionalmente, Robson Tomaz de Castro Calandrelli. Além da produção das mudas, o projeto contempla a realização de cursos e oficinas voltadas para a classificação de amêndoas, processamento de chocolate “bean to bar” e boas práticas de cacauicultura, priorizando a agricultura familiar.

De acordo com Delmonico, nos meses seguintes, será finalizado o projeto arquitetônico da fábrica de chocolate em Jaru, com a expectativa de que a licitação para a construção da agroindústria, que terá uma área de 750 m², seja iniciada em breve. A nova estrutura servirá como um centro de formação de técnicos e referência no processamento de amêndoas e chocolates, prometendo um futuro promissor para os agricultores da região.

Os municípios já contemplados pelo Projeto Escola do Chocolate são Jaru, Nova União, Ariquemes, Cacoal, Governador Jorge Teixeira. Ações já realizadas pelo Projeto Escola do Chocolate incluem a finalização dos projetos técnicos de arquitetura e engenharia para licitação da obra da agroindústria ainda em 2025; a capacitação de mais de 250 pessoas em cursos de processamento de chocolate, análise sensorial e classificação de amêndoas, entre outros; além da doação de 8 mil mudas de cacau para o município de Jaru.

Também foi realizado o levantamento de 190 propriedades rurais nos municípios de Ariquemes, Cacoal, Jaru, Governador Jorge Teixeira e Nova União, que receberão 1.111 mudas de cacau clonal, o que equivale a 1 hectare plantado. Todas essas propriedades tiveram análise de solo realizada de forma gratuita, além da licitação em andamento para compra de aproximadamente 200 mil mudas, com entrega prevista até o mês de dezembro deste ano.